الاثنين - 16 ديسمبر 2024
المطبخ
كباب الباذنجان المشوي
منذ شهرين
الاثنين - 16 ديسمبر 2024
مكونات كباب الباذنجان المشوي
حبتان من الباذنجان. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ملعقتان كبيرتان من العسل.
ملعقة كبيرة من الخل.
– ملعقة كبيرة من زيت السمسم.
ملعقة كبيرة من الزعتر. ملعقتان صغيرتان من السماق. ملعقتان صغيرتان من بذور السمسم. فصان من الثوم المفروم.
طريقة تحضير كباب الباذنجان المشوي
تتبيل الباذنجان المقطع
لتحضير كباب الباذنجان المشوي، امزجي مكعبات الباذنجان مع زيت الزيتون مع العسل والخل وزيت السمسم والزعتر والسماق والثوم وبذور السمسم في وعاء صغير.
تحضير كباب الباذنجان المشوي
ثبتي مكعبات الباذنجان المتبلة على أسياخ الشوي اشويها مباشرة في الفرن المحمى مسبقاً لمدة 6 دقائق من كل جانب.
تقديم كباب الباذنجان المشوي
قدمي كباب الباذنجان المشوي مباشرة في طبق التقديم.
اقرء ايضاً
