كيفية عمل دجاج كنتاكي

وصفه سهله و سريعة و من ألذ ما يكون للدجاج 

المقادير:

9 قطع دبابيس دجاج 

1 كوب لبن رايب

كوب دقيق

ملح / فلفل اسمر / بهارات تندوري 3 ملعقه كبيره

زيت للتحمير

الطريقه :

1- نضع الدجاج بعد غسله جيدا في اللبن الرايب لمده ليله كامله.

2- نحضر الدقيق بوضع البهارات و الفلفل و الملح فيه و نقلب جيدا.

3- نضع الزيت علي النار و نتركه يسخن جيدا .. نلاحظ انا نسنتخدم التحمير الغزير اي باستخدام زيت كثير مثل قلي البطااطس

4- نأخذ الدبوس و نضعه في الزيت و نخفض الحراره و نتركه لمده 15 دقيقه حتي ينضج و يتحمر.

5- نخرجه علي ورق مطبخ و نقدمه مع السلطه و الباستا و بالهنا و الشفا.