كيفية عمل وجبة الشكشوكه المصرية

تعتبر وجبة الشكشوكة هي من الاكلات الاقتصادية والخفيفة للعشاء

المكوّنات

1. 5 بيضات
2. 4 طماطم متوسطين الحجم
3. بصلة متوسطة متقطعه صغير
4. فصين ثوم متقطعين
5. ملعقة ك سمن
6. 3 معالق ك زيت
7. ملح وفلفل اسود حسب الرغبة

لخطوات

• في طاسه على النار هنضيف الزيت والسمن والبصل والثوم
• مع التقليب المستمر وقبل ما البصل يحمر هنضيف الطماطم المضروبة في الخلاط خفيف مش عايزاها سائلة
• ونسيبها تغلي لغايه لما قوامها يتقل بعد عشر دقائق على نار متوسطة
• ونضيف الملح والفلفل الاسود
• هنضيف البيض على الصلصة مع التقليب المستمر ولو احتاجت زيت نضيف لها
• ممكن يتقدم معاها بطاطس محمرة وده علي حسب رغبتك وعيش وبالهنا والشفا