كيك الشوفان بالبرتقال

وصفة شهية و لذيذة جدا و تحتوي علي الشوفان المكون الصحي و عصير البرتقال الغني بفيتامين سي.

المقادير:

2 بيضة 
كوب دقيق أبيض
نصف كوب شوفان
كوب عصير برتقال 
ملعقة كبيرة بشر برتقال 
نصف ملعقة بيكنج صودا 
فانيلا 
2 ملعقة كبيرة زبدة لينة
نصف كوب سكر أبيض 

سكر باودر للتزين و شرائح البرتقال

الطريقة:
1- في قدر علي النار نضيف عصير البرتقال و نتركه حتي يصل لمرحلة الغليان.
2- نضيف الشوفان و نقلبه جيدا و نتركه علي نار متوسطة لمدة 5 دقائق و من ثم نتركه جانبا حتي تهدأ حرارته
3- في وعاء الخفق نضيف الدقيق و السكر و البيكنج صودا .
4- نضيف الزبدة الي البيض و الفانيلا و نخفقها جيدا .
5-نخلط المواد الجافة مع البيض و عصير البرتقال 
6- في قالب الخبز مقاس 20 نصب الخليط بعد دهن القالب جيدا أو استعمال ورق الزبدة
7- نخبزها في فرن تم تسخينه مسبقا علي درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة و نتابعها بعد مرور 20 دقيقة.
8- ترش بالسكر البودرة و شرائح البرتقال بعد أن تبرد قليلا