لفائف البيض على الطريقة الكورية

مقادير لفائف البيض
خمس بيضات ملعقة كبيرة بصل مقطع ملعقة كبيرة جزر مقطع ملح وفلفل أسود حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
طريقة التحضير
احضري وعاء كبير ثم اكسري فيه البيض وأضيفي الملح والفلفل الأسود واخفقيهم جيدًا ثم ضعي عليهم الجزر والبصل واخفقي البيض مرة أخرى.
احضري مقلاة وضعيها على نار متوسطة وادهنيها بالزيت واتركيها حتى تسخن.
صبي طبقة رقيقة من مزيج البيض واتركيها حتى تقترب من النضج ثم لفيها بشكل اسطواني كالرول.
ادهني المقلاة بالزيت مرة أخرى وضعي طبقة أخرى من مزيج البيض ثم لفيها نحو الطبقة الأولى حتى يصبحا لفة واحدة.
كرري الخطوات بنفس الترتيب حتى الانتهاء من مزيج البيض كله ثم ارفعي لفائف البيض عن النار.
اتركي لفائف البيض حتى تبرد قليلًا ثم قطعيها وزيني الوجه بالبصل الأخضر وقدميها لعائلتك بالصحة والعافية.