حلويات رمضان … مهلبية بالقشطة والمكسرات

المهلبية من ألذ وأشهى أنواع الحلوى، وتحتوى على فوائد صحية عديدة، وممكن تناولها بعد الافطار وعلى وجبة السحور، ونقدم لكم «مهلبية بالقشطة» واستمتعي بمذاق جوز الهند اللذيذ وزينيها بالمكسرات المفضلة لكِ.

المقادير :

• 1 علبة من القشطة
• ملعقة صغيرة من ماء الورد
• كريمة خفق
• 1 علبة من الحليب المكثف
• 2 لتر من الحليب السائل
• مكسرات مطحونة للتزيين
• ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
• 8 ملاعق كبيرة من النشا

طريقة التحضير:

–اخلطي جميع المكوّنات باستخدام الخلاط الكهربائي.
-ثم ضعي الخليط في إناء على نار منخفضة الحرارة واتركية حتى يصل إلى درجة الغليان.
-ثم اسكبي المهلبية في بولة زجاجية ووزعي المكسرات على سطحها.
-ثم ادخلي المهلبية إلى الثلاجة واتركية حتى تبرد.