المكونات:
أجنحة دجاج (من 500 إلى 700 جرام)
ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
ملعقة صغيرة من الثوم المفروم
نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
ربع كوب من صلصة الصويا
ربع كوب من عسل النحل
ملعقة كبيرة من عصير الليمون
ملعقة كبيرة من خل التفاح
بصل أخضر مفروم (اختياري للتزيين)
سمسم محمص (اختياري للتزيين)
طريقة عمل أجنحة الدجاج بالعسل
تحضير الصلصة:
في وعاء صغير، اخلطي العسل، صلصة الصويا، الثوم المفروم، الزنجبيل المطحون، عصير الليمون، وخل التفاح.
اخلطي جيدًا حتى تتجانس المكونات.
تتبيل أجنحة الدجاج:
ضعي أجنحة الدجاج في وعاء كبير، واسكبي الصلصة المعدة في الخطوة السابقة فوقها.
اخلطي جيدًا حتى تتغطى أجنحة الدجاج بالصلصة.
ثمَّ غطي الوعاء واتركيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل لتتبل.
الطهي:
سخِّني الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية.
ضعي أجنحة الدجاج المتبلة في صينية فرن مغطاة بورق الزبدة أو رقائق الخبز.
اطهي الأجنحة في الفرن لمدة حوالي 25-30 دقيقة، أو حتى تصبح ذهبية اللون ومطهوة تمامًا، مع التقليب من حين لآخر لتحقيق تسوية متساوية.
التقديم:
بمجرد أن تنضج أجنحة الدجاج، قدميها ساخنة.
قدميها مع رشة من البصل الأخضر المفروم ورشة من السمسم المحمص لتزيين إذا رغبتي.
يمكنك تقديم أجنحة الدجاج بالعسل مع الأرز أو الخضار المشوية كجانب لتكمل وجبتك.
يمكنك زيادة كمية العسل إذا أردت طعمًا أكثر «حلاوة»، أو زيادة كمية صلصة الصويا لطعم أكثر توازنًا بين الحلاوة والملح.
اقرء ايضاً
تخزين السبانخ في المنزل بطرق مختلفة
فوائد السبانخالسبانخ من الخضار الصحية التي تحتوي على مجموعة من الفوائد المذهلة فهي تقلل الإجهاد التأكسدي، وتعزز صحة العين، وتحارب السرطان، كما أنها...
طرق لتجنب أضرار الوجبات السريعة
أضرار الوجبات السريعة على الجسمالوجبات السريعة هي مصطلح يُطلق على الأطعمة التي تحتوي على الطاقة والمصنعة خارج المنزل والتي تحتوي على مواد غير صحية مثل...
فوائد الطعام المجمد
فوائد تجميد الطعامإن حفظ الطعام عن طريق تجميده واحدة من الطرق الهامة التي تعمل على وقف هدر الطعام والحفاظ عليه، وتأتي الفوائد الأخرى لتجميد الطعام كما...
علاقة الصحة النفسية بالغذاء
أغذية تعزز الصحة النفسيةلا يخفى على أحد أنّ اتباع نظام غذائي صحي يؤثر بشكل كبير على الصحة النفسية، حيث يساعد الغذاء الصحي المتوازن على التفكير بشكل جيد،...