9 أطعمة صحية ترفع من مزاجك

الأسماك الدهنية
أحماض أوميغا 3 الدهنية هي مجموعة من الدهون الأساسية التي يجب أن تحصل عليها من خلال نظامك الغذائي لأن جسمك لا يستطيع إنتاجها بمفرده.

الأسماك الدهنية مثل السلمون والتونة الباكورة غنية بنوعين من أوميغا 3 – حمض الدوكوساهيكسانويك (DHA) وحمض إيكوسابنتانويك (EPA) المرتبطان بمستويات منخفضة من الاكتئاب.
الشوكولاتة الداكنة
الشوكولاتة غنية بالعديد من المركبات التي تعزز الحالة المزاجية، قد يحسن سكره المزاج لأنه مصدر سريع للوقود لعقلك.

علاوة على ذلك فإنه قد يطلق سلسلة من المركبات التي تعطي شعورًا بالرضا مثل

الكافيين الثيوبرومين و N-acylethanolamine وهي مادة كيميائية مشابهة للقنب

والتي تم ربطها بتحسن الحالة المزاجية، ومع ذلك يناقش بعض الخبراء ما إذا كانت الشوكولاتة تحتوي على ما يكفي من هذه المركبات لتحفيز استجابة نفسية.
الأطعمة المخمرة
الأطعمة المخمرة والتي تشمل الكيمتشي واللبن والكفير والكومبوتشا ومخلل الملفوف

قد تحسن صحة الأمعاء والمزاج، تسمح عملية التخمير للبكتيريا الحية بالنمو في الأطعمة التي يمكنها بعد ذلك تحويل السكريات إلى كحول وأحماض.

خلال هذه العملية ،يتم إنشاء البروبيوتيك، تدعم هذه الكائنات الحية الدقيقة نمو البكتيريا الصحية في أمعائك وقد تزيد من مستويات السيروتونين.
الموز
قد يساعد الموز في قلب العبوس رأسًا على عقب، فهو يحتوي على نسبة عالية من فيتامين ب 6 مما يساعد على تصنيع النواقل العصبية التي تجعلك تشعر بالسعادة مثل الدوبامين والسيروتونين.

علاوة على ذلك توفر موزة واحدة كبيرة (136 جرامًا) 16 جرامًا من السكر و 3.5 جرامًا من الألياف،

عند إقرانه بالألياف يتم إطلاق السكر ببطء في مجرى الدم مما يسمح باستقرار مستويات السكر في الدم

والتحكم بشكل أفضل في الحالة المزاجية، قد تؤدي مستويات السكر في الدم المنخفضة للغاية إلى التهيج وتقلب المزاج.
الشوفان
الشوفان عبارة عن حبة كاملة يمكن أن تبقيك في حالة معنوية جيدة طوال الصباح،

يمكنك الاستمتاع بها في العديد من الأشكال مثل الشوفان بين عشية وضحاها ودقيق الشوفان والموسلي والجرانولا.

إنه مصدر ممتاز للألياف حيث توفر 8 جرامات في كوب واحد خام (81 جرامًا)

تساعد الألياف على إبطاء عملية هضم الكربوهيدرات، مما يسمح بالإفراز التدريجي للسكر في مجرى الدم للحفاظ على استقرار مستويات الطاقة لديك.
التوت
من الغريب أن تناول المزيد من الفاكهة والخضروات يرتبط بانخفاض معدلات الاكتئاب،

على الرغم من أن الآلية غير واضحة إلا أن اتباع نظام غذائي غني بمضادات الأكسدة قد يساعد في إدارة الالتهاب المرتبط بالاكتئاب واضطرابات المزاج الأخرى.
المكسرات والبذور
المكسرات والبذور غنية بالبروتينات النباتية والدهون الصحية والألياف،

بالإضافة إلى ذلك فإنها توفر التربتوفان وهو حمض أميني مسؤول عن إنتاج السيروتونين المعزز للمزاج، يعتبر اللوز والكاجو والفول السوداني والجوز وكذلك بذور اليقطين والسمسم وبذور عباد الشمس مصادر ممتازة.
القهوة
القهوة هي المشروب الأكثر شعبية في العالم وقد تجعل العالم أكثر سعادة أيضًا،

يمنع الكافيين الموجود في القهوة مركبًا طبيعيًا يسمى الأدينوزين من الالتصاق بمستقبلات الدماغ التي تعزز التعب وبالتالي زيادة اليقظة والانتباه.
الفول والعدس
بالإضافة إلى احتوائها على نسبة عالية من الألياف والبروتينات النباتية فإن الفاصوليا والعدس

مليئة بالعناصر الغذائية التي تشعرك بالسعادة، إنها مصدر ممتاز لفيتامينات ب،

والتي تساعد على تحسين الحالة المزاجية عن طريق زيادة مستويات الناقلات العصبية مثل السيروتونين والدوبامين والنورادرينالين وحمض جاما أمينوبوتريك (GABA).