اسرع طريقة لعمل شاورما اللحمة

المكوّنات

1. 1 ك لحمة مقطعة شرايح رفيعه
2. بصل مقطع جوانح
3. فلفل الوان او رومي مقطع شرايح طوليه
4. ملح وفلفل اسود وبابريك
5. بهارات شاورما دجاج بتبقى احسن
6. معلقه خل لو حبيتى وممكن الاستغناء عنه
7. مسترده (خردل)
8. كوب من الزبادي
9. الكريب:-
10. 3 كوب دقيق
11. 3 كوب ميه عاديه
12. ذره ملح
13. نصف ملعقة سكر ويقلبوا جميعا
14. ويصفوا ويترك ربع ساعة عشان الكريب يطلع حلو

الخطوات

1. طاسة ساخنه ويوضع فيها معلقتين من الزيت
2. تسكب اللحمة وتحمر ويوضع عليها نصف كمية البصل والفل المقطع وجميع التوابل وتقلب
3. تغطى حتى تستوي
   بعد النضج نضع فوقها باقي البصل والفلفل وتترك على النار خمسه دقائق
4. بالنسبة للكريب :-
5. نحضر طاسه على النار ونضع كمية كمية لعمل الكريب
6. حتى تنتهى من الكمية هتعمل حوالى 12 قرص كريب
7. يوضع في الكريب الشاورما والمايونيز والجبنة الموتزاريلا او ميكس جبن
8. يلف رولات ثم يوضع مره اخرى على طاسه ساخنه لياخذ لون من الجهتين
9. والف هنا وشفا