اكلات تصلح للرجيم.. تمتعي بمذاق صحي ولذيذ

طريقة عمل سلطة البيض المسلوق:
المقادير:- 2 حبة من البيض.- ثوم مفروم.- ملعقة من الطحينة البيضاء.- فلفل أسود وملح حسب الرغبة.-

شرائح طماطم رفيعة ونعناع وبقدونس للتزيين.

طريقة التحضير:- قومي بسلق 2 حبة من البيض.- بعد نضج البيض قشريه وقطعيه إلى مكعبات صغيرة الحجم.- إخلطي كلًا من الزبادي والفلفل والملح والثوم المفروم والطحينة مع بعضهم بشكل جيد، حتى تتجانس جميع المكونات.- أضيفي الخلطة السابقة إلى مكعبات البيض المسلوق.- يمكنك تزيين الطبق باستخدام قطع الطماطم والنعناع وأوراق البقدونس.

طريقة عمل سلطة الجبن المتبل:
المقادير:- ثمرة من البصل.- فص من الثوم.- ملح وكمون وفلفل أسود حسب الرغبة.-

مقدار قليل من الخل وعصير الليمون.- قطعة من الجبن.- أوراق جرجير مقطعة أجزاء صغيرة.- أوراق من النعناع والبقدونس للتزيين.

طريقة التحضير:- قومي بتقشير البصلة وفرمها مع فص الثوم.- أضيفي كل من الملح والفلفل الأسود والكمون والليمون والخل إلى خليط البصل والثوم.-

قطعي الجبن إلى مكعبات صغيرة وضعي عليه التتبيلة السابق تحضيرها.-

قلبي أوراق الجرجير مع الخلطة السابقة، وضعيها في طبق التقديم وزينيه بأوراق البقدونس والنعناع.

طريقة عمل البيض بالفلفل:
المقادير:- زيت زيتون.- فلفل أخضر.- بيض.- خضروات مقطعة.- ملح وفلفل اسود.- حلقات من الزيتون والطماطم للتزيين. طريقة التحضير:- قطعي الفلفل وضعيه في زيت الزيتون داخل مقلاة تيفال غير لاصقة،

وضعيها على النار مع التقليب جيدًا إلى أن تذبل قطع الفلفل.- أضيفي الفلفل والملح والخضروات المقطعة،

ثم انزلي البيضة حتى يقلي.- اسكبي المحتويات في الطبق للتقديم، ويمكنك تزيينه بخلقات الطماطم والزيتون.