اكلات مصريه (طاجن أرز معمر باللحم)

المكونات:

كوبان أرز أبيض
نصف كيلو لحمة مكعبات
كوبان حليب
كوب شوربة اللحمة
ملعقة ونصف قشطة (اختياري)

الخطوات:

1- يغسل الأرز ويصفى من الماء، ثم نضع نصف الكمية في طاجن.

2 – نضع مكعبات اللحمة (بعد سلقها) فوق الأرز في الطاجن.

3- ثم نغطى اللحمة بالجزء الباقي من الأرز.

4- نضع الحليب ثم الشوربة.

5- نوزع القشطة على الوجه ثم ندخل الطاجن إلى الفرن ونتركه لمدة ساعة.

6- يقدم ساخن ويتم تزيينه بالبقدونس.

بالهنا والشفا