بـ«مادة سحرية». طريقة تحضير الفول المدمس في المنزل بأسرع طريقة

تدميس الفول في المنزل يمكن أن يكون سهلًا وممتعًا، خاصة عند إضافة مكون سحري يساعد في تسريع عملية الطهي وتحسين الطعم هو «بيكنج بودر».

طريقة عمل الفول في البيت:

كيلو فول بلدي

نصف كوب عدس أصفر

نصف كوب أرز مصري

حبة طماطم مقطعة

جزرة مبشورة

عصير ليمونة

ربع ملعقة صغيرة بيكنج بودر

ماء ساخن

طريقة تدميس الفول في المنزل

“بمكون سحري” .. طريقة تحضير الفول المدمس في المنزل بأسرع طريقة

نقع الفول: اغسلي الفول جيدًا وانقعيه في ماء بارد لمدة 6 ساعات على الأقل

تحضير المكونات: بعد انتهاء مدة النقع، صفي الفول وضعيه في الدماسة أو حلة عميقة

إضافة المكونات: أضيفي العدس الأصفر، الأرز، الطماطم، الجزر، وعصير الليمون إلى الفول

إضافة البيكنج بودر: أضيفي ربع ملعقة صغيرة من البيكنج بودر إلى المكونات. هذا سيساعد في تسريع عملية الطهي وجعل الفول طريًا.

الطهي: صبي الماء الساخن على الفول حتى يغمره بالكامل، ضعي الدماسة على نار متوسطة حتى يبدأ الفول في الغليان، ثم خففي النار واتركيه يطهى على نار هادئة لمدة 6 ساعات

التقديم: بعد انتهاء الطهي، اتركي الفول ليهدأ قليلًا قبل تقديمه، يمكنك تخزين الفول في الفريزر لاستخدامه لاحقًا