مكونات تتبيلة السمك الفيليه المقلي
تشمل مكونات تتبيلة السمك الفيليه المقلي هذه المقادير، لإعداد هذا الطبق اللذيذ مثل المطاعم تمامًا:
نصف كيلو من السمك الفيليه المجمد أو الطازج.
نصف كوب من الدقيق.
1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض.
1 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
1/2 ملعقة صغيرة من البابريكا.
كمية غزيرة من الزيت للقلي.
طريقة عمل السمك الفيليه المقلي مثل المطاعم
نتبل السمك الفيليه أولًا، باستخدام الملح والفلفل الأسود، والثوم وعصير الليمون.
نترك السمك الفليله في الثلاجة منقوعًا داخل التتبيلة لمدة من ساعة إلى ساعتين.
نحضر خليط التغطية، وذلك بمزج الدقيق مع البابريكا والقليل من ملح الطعام في إناء عميق.
نسخن الزيت في طاسة عميقة على نار متوسطة.
نغطي قطع السمك الفيليه جيدًا من كل جهة بخليط الدقيق والتوابل.
نضع قطع السمك بشكل تدريجي داخل الطاسة، ونقلبها من وقت للآخر، لحين تصل إلى اللون الذهبي المقرمش.
نخرج السمك على مناديل المطبخ، للتخلص من بقايا الزيت.
نٌقدم طريقة عمل السمك الفيليه المقلي مثل المطاعم، بجانب الأرز والسلطة الخضراء
اقرء ايضاً
تخزين السبانخ في المنزل بطرق مختلفة
فوائد السبانخالسبانخ من الخضار الصحية التي تحتوي على مجموعة من الفوائد المذهلة فهي تقلل الإجهاد التأكسدي، وتعزز صحة العين، وتحارب السرطان، كما أنها...
طرق لتجنب أضرار الوجبات السريعة
أضرار الوجبات السريعة على الجسمالوجبات السريعة هي مصطلح يُطلق على الأطعمة التي تحتوي على الطاقة والمصنعة خارج المنزل والتي تحتوي على مواد غير صحية مثل...
فوائد الطعام المجمد
فوائد تجميد الطعامإن حفظ الطعام عن طريق تجميده واحدة من الطرق الهامة التي تعمل على وقف هدر الطعام والحفاظ عليه، وتأتي الفوائد الأخرى لتجميد الطعام كما...
علاقة الصحة النفسية بالغذاء
أغذية تعزز الصحة النفسيةلا يخفى على أحد أنّ اتباع نظام غذائي صحي يؤثر بشكل كبير على الصحة النفسية، حيث يساعد الغذاء الصحي المتوازن على التفكير بشكل جيد،...