وصفة رائعة تستحق التجربة و مكوناتها بسيطة
المقادير:
250 جرام مكرونة حلزونية
بصلة صغيرة جدا مقطعة قطع صغيرة
نصف كوب ذرة حلوة
8 حبيبات طماطم شيري
نصف حبة فلفل أحمر مقطعة صغير
4 أو خمس شرائح بسطرمة محمرة و مقرمشة
2 ملعقة كبيرة كزبره خضراء مفرومة ناعم
التتبيلة أو الدريسنج
كوب زبادي / 3 ملاعق صغيرة مايونيز لايت / 2 ملعقة صغيرة مسطردة / 1 ملعقة صغيرة عسل / نصف ملعقة صغيرة كركم / نصف ملعقة صغيرة بابريكا / فلفل أسمر / ثلث كوب حليب
الطريقة :
1- في قدر علي النار نسلق المكرونة جيدا و نصفيها و نتركها لتبرد
2- في وعاء التتبيلة نخلط جميع المكونات و نتركها جانبا حتي تختلط النكهات
3- في وعاء تقديم السلطة نضيف الباستا و باقي المكونات بعد تقطيع البسطرمة قطع صغيرة
4-نضيف الكزبرة و نخلط جيدا
5- نضيف التتبيلة و نقلبها جيدا و نضعها في علبة محكمة الاغلاق في التلاجة لمدة ساعة قبل التقديم
اقرء ايضاً
فلفل محشي كينوا وخضروات
مقادير الفلفل المحشي كينوا وخضروات6 فلفل ألوان حلو2 ملاعق كبيرة زيت زيتون1 بصلة متوسطة مفرومة3 فصوص ثوم مفروم2 حبات كوسا مقطعة مكعبات1 باذنجان مقطع إلى...
بارفيه الخوخ المشوي
مقادير بارفيه الخوخ المشوي4 حبات خوخ ناضج زيت للفرشاة زبادي يوناني عسل الجرانولا أوراق نعناع طازجة للتزيينطريقة التحضيرسخني الشواية على حرارة 220 درجة...
الأرز البني
مقادير الأرز البني2 كوب أرز بني4 كوب ماء ملعقة كبيرة زيتطريقة التحضيراغسلي الأرز جيدًا، ثم ضعي الزيت في قِدر على حرارة عالية وضعي فوقه الأرز وقلبي.ضعي...
أرز بالكزبرة
مقادير أرز بالكزبرة1 كوب أرز أبيض طويل الحبة2 ورق الغار المجفف1 1/2 كوب ماء2 ملعقة كبيرة عصير ليمون1 ملعقة صغيرة عصير ليمون ملح حسب الرغبة نصف كوب كزبرة...