صينية خضار مشكل من غير لحمة

المكوّنات

1. حبة جزر مقطعة
2. 3 حبات بطاطس مقطعة
3. 3 كوسات مقطعة
4. كوب بسلة (بازيلا)
5. 3 فصوص ثوم مقطعين
6. ملح وفلفل
7. رشة كبيبة صيني
8. معلقة سمنة بلدي
9. معلقتين زيت ذرة
10. بصلة مفرومة
11. ورقتين لورا
12. كوبين شوربة
13. 2 ملعقة صلصة
14. ½ كوب عصير طماطم

الخطوات

1. نحضر صينية ونضع فيها البصل والثوم واللورا وندعكهم كويس والملح والفلفل والكبيبة الصيني
   
2. ونضع عليها كل الخضار ونقلبهم ونصب عليهم الشوربة والصلصة وعصير الطماطم والسمنة والزيت
3. وتوضع على نار عالية لحد الغليان
4. وبعدين نهدي النار لحد ما تستوي وندخلها الفرن تتحمر تحت الشواية…وبألف هنا