تعتبر المهلبية من الحلويات الشعبية التي تعدها مختلف الدول العربية منذ القديم وحتى وقتنا هذا،
وذلك بسبب طعمها المميّز وفوائدها العديدة، وفي هذا المقال سنتحدث عن طريقة تحضير المهلبية بالحليب وبالنشاء .
المقادير
- 3 أكواب حليب سائل
- 2 كوب كريمة سائلة
- 5 ملاعق كبيرة نشاء
- نصف كوب سكر أبيض
- ربع ملعقة صغيرة مستكة مطحونة
- ملعقة كبيرة ماء زهر
- فستق حلبي مطحون خشن للتزيين
طريقة التحضير
- ضعي الحليب والكريمة مع النشا في قدر على النار الهادئة.
- أضيفي السكر وحركي حتى يبدأ المزيج بالغليان وتصبح المهلبية كثيفة وكريمية.
- أزيلي القدر عن النار ثم ضعي المستكة وماء الزهر وقلبي.
- صبي المزيج في أكواب أو زبديات ثم وزعي الفستق الحلبي على وجه الأطباق.
- ضعي المهلبية في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم وقدميها باردة .
اقرء ايضاً
تخزين السبانخ في المنزل بطرق مختلفة
فوائد السبانخالسبانخ من الخضار الصحية التي تحتوي على مجموعة من الفوائد المذهلة فهي تقلل الإجهاد التأكسدي، وتعزز صحة العين، وتحارب السرطان، كما أنها...
طرق لتجنب أضرار الوجبات السريعة
أضرار الوجبات السريعة على الجسمالوجبات السريعة هي مصطلح يُطلق على الأطعمة التي تحتوي على الطاقة والمصنعة خارج المنزل والتي تحتوي على مواد غير صحية مثل...
فوائد الطعام المجمد
فوائد تجميد الطعامإن حفظ الطعام عن طريق تجميده واحدة من الطرق الهامة التي تعمل على وقف هدر الطعام والحفاظ عليه، وتأتي الفوائد الأخرى لتجميد الطعام كما...
علاقة الصحة النفسية بالغذاء
أغذية تعزز الصحة النفسيةلا يخفى على أحد أنّ اتباع نظام غذائي صحي يؤثر بشكل كبير على الصحة النفسية، حيث يساعد الغذاء الصحي المتوازن على التفكير بشكل جيد،...