طريقة البسبوسة بالزبادي الشهية

مكونات البسبوسة
كوبان من السميد الخشن.نصف كوب من الزبادي.نصف كوب من السمن.ثلث كوب من السكر.ملعقتان كبيرتان من العسل.ملعقة صغيرة ونصف من البيكنج باودر.فستق أو لوز أو صنوبر للتزيين.
مكونات شراب السكر
ثلثان كوب من السكر.ثلثان كوب من الماء.ملعقة كبيرة من ماء الزهر.ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
طريقة تحضير البسبوسة بالزبادي
خلط مكونات البسبوسة
اخلطي السميد مع السكر والبيكنج باودر والسمن والعسل في وعاء كبير وحركي المكونات معاً،

ثم أضيفي الزبادي واخلطيه جيداً مع المزيج.
اخلطي السميد مع السكر والبيكنج باودر والسمن والعسل في وعاء كبير وحركي المكونات معاً، ثم أضيفي الزبادي واخلطيه جيداً مع المزيج.
سكب الخليط في صينية
ادهني صينية كبيرة مناسبة للخبز بالزبدة، ثم اسكبي مزيج البسبوسة ووزعيه جيداً، ثم اتركيه جانباً لمدة ساعة.
ذوبي السكر مع الماء في قدر متوسط على نار متوسطة، بعد الغليان أضيفي عصير الليمون

وماء الزهر، ثم ارفعي القدر عن النار بعد أن يتكاثف الشراب.
قطعي البسبوسة بخطوط قطرية وزينيها بالمكسرات، ثم اخبزيها في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180° لمدة 22 دقيقة.
اسكبي شراب السكر على البسبوسة وهي ساخنة، قطعيها وقدميها مباشرة.