التارت نوع من الحلويات يتكون اساسا من ثلاث طبقات العجينة، الكريمة والفواكه ، نقدم الوصفة بكريمة الشوكلاتة بطريقة سهلة ، يمكنك تجربتها والاستمتاع بمذاقها اللذيذ
المقادير
لعجينة التارت:
- 150 غرام زبدة
- صفار بيضتان
- 90 غرام سكر ناعم
- ملح وفانيلا
- 250 غرام دقيق ابيض
- ملعقة كبيرة نشأ ذرة
للحشو:
- 150 شكولاتة سوداء نوع جيد
- 150 غرام كريما سائلة
- ملعقة كبيرة زبدة
- 75 مل حليب
- بيضتان
طريقة التحضير
- لتحضير العجين نضع الزبدة اللينة في وعاء مع السكر الملح ونحركهم.
- ثم صفار البيض واخيرا نضع الدقيق والنشا ونحرك .
- ندخل العجينة للثلاجة مدة نص ساعة .
- ثم نفردها في القالب ونحيد الزوائد و نثقبها جيدا .
- ندخلها الثلاجة ترتاح ربع ساعة.
- ثم ندخلها الفرن على 150 درجة لمدة 20 دقيقة .
- للحشو نخلط الحليب، الكريمة و الزبدة ونسخنهم على النار حتى تبدا بالغليان ثم نطفىء النار .
- نضيف الشوكلاتة نخلط جيدا حتى تذوب الشوكلاتة ونضيف البيض ونخفقه.
- نصب الخليط في قاعدة التارت فوق العجينة .
- نرجعها للفرن لمدة 15 دقيقة أو عندما لا يكون الخليط في الوسط سائل.
- نترك التارت تبرد قليلا ثم ندخلها الثلاجة حتى تبرد جيدا .
اقرء ايضاً
تخزين السبانخ في المنزل بطرق مختلفة
فوائد السبانخالسبانخ من الخضار الصحية التي تحتوي على مجموعة من الفوائد المذهلة فهي تقلل الإجهاد التأكسدي، وتعزز صحة العين، وتحارب السرطان، كما أنها...
طرق لتجنب أضرار الوجبات السريعة
أضرار الوجبات السريعة على الجسمالوجبات السريعة هي مصطلح يُطلق على الأطعمة التي تحتوي على الطاقة والمصنعة خارج المنزل والتي تحتوي على مواد غير صحية مثل...
فوائد الطعام المجمد
فوائد تجميد الطعامإن حفظ الطعام عن طريق تجميده واحدة من الطرق الهامة التي تعمل على وقف هدر الطعام والحفاظ عليه، وتأتي الفوائد الأخرى لتجميد الطعام كما...
علاقة الصحة النفسية بالغذاء
أغذية تعزز الصحة النفسيةلا يخفى على أحد أنّ اتباع نظام غذائي صحي يؤثر بشكل كبير على الصحة النفسية، حيث يساعد الغذاء الصحي المتوازن على التفكير بشكل جيد،...