طريقة عمل البليلة

وصفة مصرية تراثية تحضر في فصل الشتاء خاصة لتبعث الدفيء في الجسم و لفوائدها المتعددة

المقادير :

ربع كيلو قمح

ماء مغلي

لبن

سكر حسب الرغبة

طريقة التحضير:

*ينقع القمح لمدة ستة ساعات مع تغير مياه النقع

*تغسل جيدا ثم ترفع علي النار مع تغطية سطحها بالماء

*تترك لمدة نصف ساعة أو اكتر حتي تنضج

*نقوم بإضافة الحليب و السكر

*ممكن اضافة المكسرات أو القرفة علي الوجه حسب الرغبة

*تقدم ساخنة و بألف هنا