طريقة عمل القرنبيط المسلوق

مكونات القرنبيط
رأس من القرنبيط متوسط الحجم. نصف ملعقة كبيرة من الملح.4 أكواب من الماء.
طريقة التحضير
تقطيع وغسل القرنبيط
قطعي رأس القرنبيط، تخلصي من الساق وأي بقع داكنة على الأزهار، وقطعي القرنبيط إلى قطع صغيرة الحجم واغسليهم جيداً.
تحضير ماء السلق
ضعي الملح في قدر ماء عميق.
تحضير ماء السلق
سلق القرنبيط
أضيفي قطع القرنبيط لقدر الماء وضعي القدر على نار متوسطة حتى يغلي المزيج، ثم اخفضي الحرارة واتركيها تنسلق لمدة 10 دقائق حتى تصبح قطع القرنبيط طرية.
تصفية القرنبيط
صفي القرنبيط من الماء جيداً.
تقديم القرنبيط المسلوق
اسكبي القرنبيط في وعاء التقديم، زينيه بالبقدونس والتوابل حسب رغبتك وقدميه فوراً.