الجمعة - 20 سبتمبر 2024
منذ 5 أشهر
الجمعة - 20 سبتمبر 2024
هي وجبة غدا وممكن تتاكل لوحدها او بالرز بالشعرية
المكوّنات
- 1/2 كيلو لحمة مفرومة
- كيلو وربع رز
- خضرة محشي (شبت وكزبرة بقدونس)
- 3 بصلات متوسطة
- من2 ل 3 بطاطس
- كيلو طماطم
الخطوات
- اول حاجة اغسلى الرز كويس وسبيه ينشف خالص من الماء
- وبعد كده الطماطم شيلى منها ٢ او ٣ والباقى اعملى بيه صلصة متسبكة عادي
- الكباب: افرمى بصلة والخضرة في الكبة وبعدين اخلطيهم باللحمة كويس
- وبعدين ارجعى افرميهم ثاني في الكبة علشان اللحمة متلزقش معاكى
- وضيفى بقى التوابل حسب الرغبة: ملح، فلفل اسود، كزبرة ناشفة، ثوم بودر
- اخلطى اللحمة في الرز كويس وبعد كده املئ الكبة بجزء من الخليط لو صغيرة ولو كبة كبيرة خدى مقادر كباية ونص واطحنيه وبعد كده حطيه على باقي اللحمة وصبعيها حجم متوسط متبقاش صغيرة زى الكفتة العادية ومتبقاش كبيرة
- هاتى حلة كبيرة بعد ما تخلصى الكمية كلها قطعى فيها بصلة والبطاطس والطماطم اللي اتشالت من الكيلو حلقات ورصيهم في الحلة من تحت البصل وبعدين بطاطس وبعدين طماطم وبعدين بطاطس ثاني وبعد كده رصى الكباب زى ما بترصى محشي الكرنب (الملفوف)
- هتجيبى الصلصة اللي اتسبكت وتزوديها ماء او شوربة لو موجودة واغليها ولما تغلى حطيها عالكباب لحد ماتغطيه كله من فوق زى المحشى بس زودى ماء علشان الرز هيشرب ماء حطى الحلة على نار عالية لحد مايغلى وبعد كده وطى عليه وتابعيه كل شوية علشان ميتهريش فالنار والف هنا وشفا
اقرء ايضاً
تخزين السبانخ في المنزل بطرق مختلفة
فوائد السبانخالسبانخ من الخضار الصحية التي تحتوي على مجموعة من الفوائد المذهلة فهي تقلل الإجهاد التأكسدي، وتعزز صحة العين، وتحارب السرطان، كما أنها...
طرق لتجنب أضرار الوجبات السريعة
أضرار الوجبات السريعة على الجسمالوجبات السريعة هي مصطلح يُطلق على الأطعمة التي تحتوي على الطاقة والمصنعة خارج المنزل والتي تحتوي على مواد غير صحية مثل...
فوائد الطعام المجمد
فوائد تجميد الطعامإن حفظ الطعام عن طريق تجميده واحدة من الطرق الهامة التي تعمل على وقف هدر الطعام والحفاظ عليه، وتأتي الفوائد الأخرى لتجميد الطعام كما...
علاقة الصحة النفسية بالغذاء
أغذية تعزز الصحة النفسيةلا يخفى على أحد أنّ اتباع نظام غذائي صحي يؤثر بشكل كبير على الصحة النفسية، حيث يساعد الغذاء الصحي المتوازن على التفكير بشكل جيد،...