تعرفي معنا على طريقة عمل المسقعة بالبطاطس بالخطوات، تعد هذه الطريقة في عمل المسقعة واحدة من أشهى الأكلات التي يمكنك تذوقها، فهي تعتمد بشكل أساسي على الباذنجان، وهو يحتوي على فوائد وقيمة غذائية كبيرة، كما أنه يعد من الأكلات سهلة التحضير،
المقادير
1 كيلو بطاطس فارم فريتس أصابع
1 كيلو باذنجان مقطع شرائح وعليه رشة ملح
½ لتر عصير طماطم
4 عدد فلفل رومى مقطع حلقات
3 فص ثوم مدقوق مع فلفل
1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
ملح وفلفل حسب الذوق
1 ملعقة صغيرة كمون
3 عدد جزر مقطع حلقات
زيت للقلى
طريقة التحضير
- فى طاسة على النار نقوم بقلى الباذنجان والفلفل والجزر فى طاسة أخرى نحمر البطاطس فى زيت ساخن جدا
- وفى حلة على النار نضع الثوم المدقوق ونشوحه فقط ثم نضيف صلصة الطماطم ونقلبهم معا ثم نضع عصير الطماطم وتتسبك
- نقوم بتتبيل الصلصة ونرفعها من على النار فى صينية الفرن نرص الخضراوات والبطاطس ونضع عليهم الصلصة وندخلها الفرن تتشمع وتقدم بالهنا
اقرء ايضاً
تخزين السبانخ في المنزل بطرق مختلفة
فوائد السبانخالسبانخ من الخضار الصحية التي تحتوي على مجموعة من الفوائد المذهلة فهي تقلل الإجهاد التأكسدي، وتعزز صحة العين، وتحارب السرطان، كما أنها...
طرق لتجنب أضرار الوجبات السريعة
أضرار الوجبات السريعة على الجسمالوجبات السريعة هي مصطلح يُطلق على الأطعمة التي تحتوي على الطاقة والمصنعة خارج المنزل والتي تحتوي على مواد غير صحية مثل...
فوائد الطعام المجمد
فوائد تجميد الطعامإن حفظ الطعام عن طريق تجميده واحدة من الطرق الهامة التي تعمل على وقف هدر الطعام والحفاظ عليه، وتأتي الفوائد الأخرى لتجميد الطعام كما...
علاقة الصحة النفسية بالغذاء
أغذية تعزز الصحة النفسيةلا يخفى على أحد أنّ اتباع نظام غذائي صحي يؤثر بشكل كبير على الصحة النفسية، حيث يساعد الغذاء الصحي المتوازن على التفكير بشكل جيد،...