طريقة عمل برجر بالمشروم للنباتين

المكونات:

كوبين من الفول المدمس – كوبين من المشروم المقطع – كوب من البروكلي – نصف كوب من البصل – ملح – فلفل – 3بيضات – قطع من الخبز – ملعقتين من الزيت.

الطريقه:-

• اهرسي كوبين من الفول المدمس في وعاء.
• بعد الهرس ضيفي كوبين المشروم المقطع وكوب البروكلي ونصف كوب البصل مع الملح والفلفل مع التقليب الجبد.
• ضعي ملعقتين من الزيت في طاسة على نار هادئة.
• شكلي الخليط إلى أقراص دائرية .
• رصيها في الطاسة لمدة 3 دقائق حتى يتحمر الوجهين.