وصفة شهية جدا و تصلح لمرضي حساسية الجلوتين و أيضا لمتبعي حمية الكيتو
المقادير:
1/2 كوب دقيق جوز الهند استخدمت دوبيلا هنا في مصر
2 كيس صغير سكر سويتال
3 بيض
1 ملعقة بيكنج بودر صغيرة
1/4 ملعقة صغيرة ملح
فانيلا
2 ملعقة كبيرة جوز هند مبشور ناعم
1/4 كوب زبدة سائلة
حبيبات فارماسيل ( اختياري )
لصوص الفراولة :
فراولة / سكر سويتال / قليل من الماء / نشا الذرة
الطريقة :
1- في وعاء نضع المواد الجافة و نقلبها جيدا
2- في وعاء العجان نضع البيض و الفانيلا و نخلطهم جيدا حتي يزيد حجم البيض
3- نضيف الزبدة و نحركها
4- نضيف المواد الجافة و نخلطها جيدا و نلاحظ ان العجينة سائلة .. لا نقلق حيث أن دقيق جوز الهند يمتص السوائل .
5- نوزع الخليط في اكواب الكب كيك ( 6 وحدات )
7- نخبزها مثل الكيك العادي في فرن ساخن علي درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة.
صوص الفراولة تم تحضيره مسبقا .. اضافة كل المكونات في قدر علي النار و نقلبها و نتركها علي نار خفيفة حتي يتماسك الصوص ثم نهرسها بهراسة البطاطس أو بالهاند بلندر
ملاحظات هامة
لمرضي حساسية الجلوتين
يستخدم الاتي :
بيكنج بودر جرينز أو فوستر كلاركس
فانيلا باودر و ليس سائلة جرينز أو فوستر كلاركس
نشا الذرة جرينز
حبيبات الفارمسيل يجب أن تكون من مكان موثوق فيه و تكون جلوتين فري
اقرء ايضاً
تخزين السبانخ في المنزل بطرق مختلفة
فوائد السبانخالسبانخ من الخضار الصحية التي تحتوي على مجموعة من الفوائد المذهلة فهي تقلل الإجهاد التأكسدي، وتعزز صحة العين، وتحارب السرطان، كما أنها...
طرق لتجنب أضرار الوجبات السريعة
أضرار الوجبات السريعة على الجسمالوجبات السريعة هي مصطلح يُطلق على الأطعمة التي تحتوي على الطاقة والمصنعة خارج المنزل والتي تحتوي على مواد غير صحية مثل...
فوائد الطعام المجمد
فوائد تجميد الطعامإن حفظ الطعام عن طريق تجميده واحدة من الطرق الهامة التي تعمل على وقف هدر الطعام والحفاظ عليه، وتأتي الفوائد الأخرى لتجميد الطعام كما...
علاقة الصحة النفسية بالغذاء
أغذية تعزز الصحة النفسيةلا يخفى على أحد أنّ اتباع نظام غذائي صحي يؤثر بشكل كبير على الصحة النفسية، حيث يساعد الغذاء الصحي المتوازن على التفكير بشكل جيد،...