هي الاكلة الرسمية لشعب سيناء العظيم وخصوصا يوم الجمعة وتنفع باللحمة او الفراخ
المكوّنات
خبز عرايشي و ممكن الاستعانه بالرقاق الطري أو خبز الصاج كبديل
أرز بالشعريه ناضج
لحم و مرقه اللحم او دجاج و مرقه دجاج
ملح و فلفل
مكسرات للتزين
الخطوات
1- نأخذ الخبزة و نفردها و نضعها في صينية فرن .
2- ندخلها فرن ساخن و نتركها حتي تتحمر و تأخذ اللون كما موضع في الصورة و نراعي عدم تركها كثيرا حيث انها تتحمر بسرعه نظرا لرقة سمكها.
3- نأخذها و نكسرها الي قطع متوسطه الحجم و نرصها في الطبق أو القالب.
4- نأخذ من المرقة الساخنة جدا و نسكب علي الخبز حتي يصبح طري.
5- نضع الارز و نغطي به الخبز و نرش الفلفل.
6- نضع قطع اللحم او الدجاج علي الارزو نضيف المكسرات المحمرة .
7- تقدم و هي ساخنه و يقدم معها سلطه زبادي بالخيار
اقرء ايضاً
تخزين السبانخ في المنزل بطرق مختلفة
فوائد السبانخالسبانخ من الخضار الصحية التي تحتوي على مجموعة من الفوائد المذهلة فهي تقلل الإجهاد التأكسدي، وتعزز صحة العين، وتحارب السرطان، كما أنها...
طرق لتجنب أضرار الوجبات السريعة
أضرار الوجبات السريعة على الجسمالوجبات السريعة هي مصطلح يُطلق على الأطعمة التي تحتوي على الطاقة والمصنعة خارج المنزل والتي تحتوي على مواد غير صحية مثل...
فوائد الطعام المجمد
فوائد تجميد الطعامإن حفظ الطعام عن طريق تجميده واحدة من الطرق الهامة التي تعمل على وقف هدر الطعام والحفاظ عليه، وتأتي الفوائد الأخرى لتجميد الطعام كما...
علاقة الصحة النفسية بالغذاء
أغذية تعزز الصحة النفسيةلا يخفى على أحد أنّ اتباع نظام غذائي صحي يؤثر بشكل كبير على الصحة النفسية، حيث يساعد الغذاء الصحي المتوازن على التفكير بشكل جيد،...