طريقة عمل فراخ بانيه دايت

مكونات عمل فراخ بانيه دايت
كيلو غرام من صدور الدجاج المخلية.بيضة كوب من دقيق اللوز. كوب من جوز الهند المبشور. ملعقة صغيرة من البابريكا.نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار. نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم. نصف ملعقة صغيرة من ملح البحر. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
طريقة التحضير

تحضير خليط التغليف
يوضع اللوز وجوز الهند والبابريكا والفلفل والثوم والملح والفلفل الأسود معا في وعاء وتقلب المكونات معا، ثم توضع البيضة في وعاء منفصل وتخفق.
تغليف الدجاج
تغمس قطع الدجاج في خليط البيض، ثم تغمر وتوضع في خليط التغليف حتى تتغلف كاملا، وتصف على صينية مبطنة بورق الزبدة ويفضل على رف شبكي.
شوي الفراخ
توضع الفراخ في فرنٍ محمى مسبقا على حرارة 200° وتخبز لمدة عشرين دقيقة مع تقليبها كل عشر دقائق.
تقديم فراخ بانيه للدايت
توضع فراخ بانيه للدايت في طبق التقديم وتقدم مع أنواع الصوص الصحية أو السلطات أو لبن الزبادي.