كيك شهي جدا و قوامه مختلف و ممكن استبدال الفراولة بالبلوبيري
المقادير:
الجبن الكريمي :
ربع كيلو جبن كريمي طري
ربع كوب سكر
فانيلا
بياض بيضة
كوب و نصف من قطع الفراولة
الكيك :
كوب و نصف دقيق
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
رشة ملح
بيضة كاملة بالاضافة الي صفار بيضة
3/4 كوب ساور كريم أو ما يعادله من الزبادي
1/4 كوب سكر
5 مكعبات متوسطة زبدة لينة
فانيليا
1 ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان
للتغطية :
1/2 كوب دقيق
1/4 كوب سكر
3 مكعبات كبيرة زبدة باردة
الطريقة :
1- طبقة الجبن :
نخلط جميع المكونات و نتركها ما عدا الفراولة و نتركها جانبا .
2- الكيك :
ننخل المواد الجافة
في وعاء العجان نضيف الزبدة و البيض و نخلطهم حتي يصبح قوامهم كريمي
نضيف البيض و الفانيلا و القهوة و نخلط جيدا
نضيف الدقيق بالتناوب مع الساور كريم جتي تنتهي الكميات و اذا كان القوام سميك نضيف 2 ملعقة كبيرة حليب.
3- التغطية :
نفرك باليد جميع المكونات حتي نحصل علي حبيبات مثل الرمل.
وقت التحضير :
في قالب نضيف خليط الكيك ثم بالملعقة نضيف خليط الجبن و نضع فوقها حبيبات الفراولة و من ثم نضيف التغطية.
نخبزها في فرن علي درجة حرارة 180 لمدة لا تقل عن 40 دقيقة
نخرجها بعدما نختبرها و نضعها لتبرد تماما قبل التقديم
اقرء ايضاً
تخزين السبانخ في المنزل بطرق مختلفة
فوائد السبانخالسبانخ من الخضار الصحية التي تحتوي على مجموعة من الفوائد المذهلة فهي تقلل الإجهاد التأكسدي، وتعزز صحة العين، وتحارب السرطان، كما أنها...
طرق لتجنب أضرار الوجبات السريعة
أضرار الوجبات السريعة على الجسمالوجبات السريعة هي مصطلح يُطلق على الأطعمة التي تحتوي على الطاقة والمصنعة خارج المنزل والتي تحتوي على مواد غير صحية مثل...
فوائد الطعام المجمد
فوائد تجميد الطعامإن حفظ الطعام عن طريق تجميده واحدة من الطرق الهامة التي تعمل على وقف هدر الطعام والحفاظ عليه، وتأتي الفوائد الأخرى لتجميد الطعام كما...
علاقة الصحة النفسية بالغذاء
أغذية تعزز الصحة النفسيةلا يخفى على أحد أنّ اتباع نظام غذائي صحي يؤثر بشكل كبير على الصحة النفسية، حيث يساعد الغذاء الصحي المتوازن على التفكير بشكل جيد،...