كوكيز بالجوز والقرفة

وصفة تحضير كوكيز بالجوز و القرفة اللذيذة . طريقة تحضير الكوكيز بالجوز و القرفة مع المكونات الاساسية ووقت الاعداد.

المقادير

• زبدة طرية : 200جرام
• بيضتين
• جوز مفروم ناعم : كوب
• قرفة : نصف ملعقة صغيرة
• دقيق : كوبين و ربع
• بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة
• ملح : ربع ملعقة صغيرة
• سكر ابيض : نصف كوب
• سكر بني : نصف كوب
• فانيلا : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

• 1_سخني الفرن على حرارة 180 درجة.
• 2_اخلطي الطحين مع القرفة والملح والبيكنج صودا.
• 3_اخفقي الزبدة مع السكر البني والأبيض حتى يصبح المزيج كريمياً.
• 4_أضيفي البيض والفانيلا واخفقي.
• 5_أضيفي مزيج الطحين والجوز واعجني حتى تتكون عجينة لينة.
• 6_بطني صينية الفرن بورق الزبدة.
• 7_اصنعي كرات متوسطة الحجم من خليط الكوكيز وضعيها في الصينية بشكل متباعد.
• 8_أدخلي الصينية للفرن لمدة 12 – 15 دقيقة حتى ينضج.
• 9_أخرجي الكوكيز من الفرن واتركيه ليبرد لمدة 10 دقائق ثم قدميه دافئاً أو بارداً حسب الرغبة.