يحسن الهضم والنظر.. طريقة عمل عصير البنجر بالجزر الصحيحة

في هذه الطريقة نسلق ثمرة متوسطة من البنجر المقطع حتى تنضج تمامًا،

كذلك نسلق الجزر بمفرده حتى ينضج، ثم نخلط الجزر والبنجر في الخلاط مع إضافة العسل أو السكر حسب الرغبة.

طريقة عمل عصير البنجر بالجزر بدون سلق

وهذه الوصفة صحية أكثر لأن الدراسات العلمية توصلت إلى أن السلق

يُفقد الخضروات والفواكه بعض العناصر الهامة والمعادن الأساسية، لذلك يمكنك بشر الجزر والبنجر ثم خفقهم في الخلاط الكهربائي مع إضافة السكر او العسل وعصير نصف ليمونة، ثم يصفى العصير ويقدم باردًا.
فوائد عصير الشمندر والجزر على الريق
تتحقق الاستفادة من فوائد عصير الشمندر والجزر على الريق،

إذ يمتص الجسم الفيتامينات والمعادن بشكل أفضل، مما يسهم في علاج الإمساك المزمن ومتلازمة القولون العصبي، وتحسين الهضم وعلاج مشاكل الجهاز الهضمي.

وفيما يلي في نقاط أهم فوائد عصير البنجر بالجزر:

يمد الجسم بالطاقة والحيوية، وكمية مناسبة من الفيتامينات والمعادن والألياف لذلك يشربه الرياضيون قبل ممارسة التمارين الرياضية بعدة ساعات.
يسهم في خفض ضغط الدم المرتفع لاحتواء البنجر على كميات كبيرة من النترات، مما يزيد تدفق الدم فيها ويقلل ضغط الدم.
غني بالبوتاسيوم الذي يُساعد في الوقاية من مشكلات القلب والأوعية الدموية.
تقليل احتمالية الإصابة بالسرطان والالتهابات عبر تخليص الجسم من الجذور الحرة.
تعزيز صحة العينين وتقوية النظر لغناه بفيتامين أ.